Resepi Nasi Tomato ni adalah mengikut citarasa dayang. Nak ikut, bolehlah mencuba yer...
bahan-bahan :
- 2 pot kecil beras (dayang guna beras biasa)
- air secukupnya
- 2 sb susu cair
- 1/2 labu bawang besar (dimayang halus)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 2-3 sm halia muda (dicincang)
- sedikit garam
- 1 helai daun pandan
- 2 biji buah pelaga
- 2 biji bunga cengkih
- 1/3 cawan sos tomato
- sedikit lada sulah
- 1 sb mentega/minyak sapi
- kismis kuning jika suka
- Cairkan mentega/minyak sapi di dlm kuali, tumis rempah, bawang besar, bawang putih, halia dan daun pandan sehingga wangi.
- Kemudian masukkan ke dlm beras yg sudah dituskan tadi. Masukkan air secukupnya. Masukkan tomato, garam dan lada sulah.
- Tanak seperti biasa.
- Apabila nasi dh nak hampir masak/kering, masukkan susu cair dan gaulkan rata2. Biarkan nasi sehingga masak.
- Taburkan kismis jika sudah masak.
No comments:
Post a Comment