Monday, March 02, 2009

Nasi Goreng

Menu utk makan malam. Biasanya dayang makan sebelum pukul 7 malam tp petang ni makan awal sikit sb terlalu lapar. Nasi goreng ni sgt special dan sedap. Sebenarnya nk masak utk anak2 sb dh request dr pg tadi. Bila makan, x cukup sepinggan. Pasti bertambah2. Anyway, just like i said before, i'm on a 'special diet'. Makan dgn kuantiti yg sikit je ...get used to it...hehe.

Bahan-bahan : (untuk 4 orang) :
  • 5 pot kecil nasi sejuk
  • 5 ulas bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1-2 sb cili kisar
  • 1 sb sos tiram
  • 2 sb sos cili
  • 1 sb sos tomato
  • 1 sb kicap manis
  • 1 sb serbuk Maggie cukup rasa
  • sedikit isi ayam/daging batang pinang (dipotong kecil2)
  • sedikit crabstick/udang (dipotong kecil2)
  • sedikit sayur campuran (ape2 je : kobis, sawi, dsb)
  • 1 biji telur (digoreng dadar dan dihiris)
  • garam dan gula secukupnya
Cara-cara :
  1. Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga terbit bau.
  2. Masukkan isi ayam/daging dan biarkan masak terlebih dahulu.
  3. Masukkan crabstick/udang, sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap, serbuk maggie dan kacau hingga sebati.
  4. Masukkan nasi dan kacau lagi. Akhir sekali, masukkan sayur-sayuran. Perasakan dgn garam dan sedikit gula.
  5. Masukkan telur yg tlh digoreng dadar td dan gaulkan.
  6. Hidangkan panas2.


No comments: