Snack untuk makan malam. Kali ni cuba resepi k.fida myr. Thank you, sifu. Sedap gak makan sambil tgk tv. Actually, dyg ni penggemar onion ring. Masuk je ke A&W, pasti snack ni jd pilihan. kat Burger Kings pun sedap gak. Pernah buat sendiri guna tepung tempura @ guna breadcrumb dan add rempah sikit...pun best gak. Ape2 pun resepi k.fida ni mmg patut dicuba..tq sekali lg.
Bahan-bahan ( 3-4 orang )
- 2 biji bawang besar (warna kuning)
- 7 sb tepung gandum
- 2 sb tepung jagung
- 1/2 sk baking powder
- 1/2 sk gula halus
- garam secukup rasa
- serbuk lada sulah/hitam secukup rasa
- 1/4 sk serbuk cili
- 1 biji telur
- 125 ml susu segar
- minyak masak secukupnya untuk goreng terendam
Cara-cara
- Bawang besar dikupas kulit dan hiris bulat setebal 1 cm. dan leraikan menjadi gegelang.
- Satukan kesemua bahan2 kering di dalam mangkuk dan kacau rata.
- Satukan susu dan telur di dalam mangkuk berasingan dan kacau sedikit.
- Tuangkan campuran susu ke dalam adunan tepung dan kacau hingga sebati.
- Panaskan minyak di dalam kuali.Celupkan bawang kedalam adunan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.Jangan goreng terlalu banyak bawang supaya mudah untuk dibalik2kan.
- Angkat dan toskan di atas kertas serap minyak.Hidangkan ketika panas2 lagi.
No comments:
Post a Comment