Lala Masak Merah

hihik...pasti ade yg tertanya2 'dayang x n3 ker ari ni?'...kalau tgk kat visitor counter tu, ramai gak yang skodeng dapur ni kot2 ade new entry... :D ... ade ni. Cuma lambat sikit. Macam-macam benda nak bereskan ari ni. Semuanya pasal makan si princess. Dia nak dayang buatkan roti pudinglah, kek batiklah, puding coklatlah, itulah, inilah...alahai...mcm manalah dayang nak off memasak? u tell me??.........haa, lala ni pulak one of her favorites. Semalam die dh nampak ayah die beli. So, kena masak benda alah ni ari ni sblm dia balik dr sekolah. Ok jer laah....

Bahan-bahan :

• 1/2 kilo lala (dibersihkan)
  
• 5 biji bawang merah (dikisar)
  
• 2 bawang putih (dikisar)
  
• 1/2 inci halia (dikisar)
  
• 2-3 sb cili kering kisar/cili giling
  
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan sos cili
  
• 1 sudu makan kicap manis
• 1 biji cili merah (dihiris)
  
• sedikit daun sup (dihiris)
  
• 1 keping asam gelugur
  
• sedikit garam dan gula
• sedikit minyak utk menumis

Cara-cara :

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis.
   
3. Masukkan lala dan sedikit air. Kacau rata2.
4. Masukkan garam, gula, asam gelugur, cili merah dan daun sup.
5. Hidangkan sesudah masak.