Friday, February 12, 2010

Ayam Goreng Lada Hitam


Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipotong ikut suka)
  • 3 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 inci halia (dikisar)
  • 2 sb kicap pekat
  • 1 sb sos tomato
  • 1 sb sos cili
  • 1-2 sk lada hitam tumbuk
  • 1-2 sb sos tiram
  • 1 sk serbuk lada sulah
  • garam dan gula secukupnya
Cara-cara :
  1. Rebuskan ayam bersama sedikit garam hingga 1/2 masak. Kemudian dituskan.
  2. Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perapkan sebentar.
  3. Goreng hingga masak. 
  4. Hidangkan bersama sos cili jika suka
***sesuai utk disajikan bersama nasi putih atau nasi ayam atau diratah shj.

7 comments:

Mat Gebu said...

salam DJ...
Adoii mak koo, sedapnya ayam ni, ishh masuk list dulu, betul gak kan, hidang dgn nasi ayam sure meletopsss!!!

♥LOVE2COOK♥ said...

Hi my dearest KakDJ! hru doing there???

This chicken really suit Chicken Rice na...will try it!

Kak, pls accept an award from love ye! Thank U for being a wonderful friend! :)

Eliza said...

Assalamualaikum tuan rumah...jalan2 amik angin segar kat cni jap.

dayang_jack said...

>>CMG : w'salam....gerenti meletup punya...sedap ni tau...selamat mencube yer...tq

dayang_jack said...

>> Love : yes it is, dear...don't 4get to try it once ya...hehe...thanks.

Akak belum sempat lg nk blog walking... i'll visit u soon..tq

dayang_jack said...

>>Kak Eliza : w'salam...tq kak krn sudi singgah...sila2lahkanlah yer kak...hehe

AYAM PANGGANG SERBAGUNA said...

AYAM PANGGANG SERBAGUNA
Rasa lah resepi rempah ayam panggang serbaguna,
boleh dipelbagaikan masakan seperti ayam panggang,
chickenchop.ayam percik dll dari
http:aabestfood.blogspot