Monday, August 08, 2011

Menu Iftar 7 : Resepi Ayam Goreng Berempah Cajun

Assalamualaikum.....

Bersiaran kembali setelah sehari tak dpt on9 gara-gara broadband tgh berpuasa...huhu. Malas nk citer lebih2 psl broadband no 1 nih...hanya mampuku lakukan ialah bersabar jelah dgn dugaan yg dihadapi....

Kpd pengunjung2 setiaku sekalian, terima kasih byk2 krn sudi singgah dan meninggalkan komen. Sekiranya ada kesempatan dan line ok, DJ akan reply komen anda k. TQ

Oklah...meh layan resepi yg dh lama masuk list nih. Baru semalam DJ buat. Terima kasih tak terhingga buat Kak Nor Ganu yg sudi mengirimkan resepi ni ke FB. Kak Nor dah tau kesusahan DJ takleh nk bukak blog smlm tu...thanks so much, kak. Sedaplah ayam ni kak. I likeeee!....cuma DJ ada tertambah sket jer bahan dlm resepi ni mengikut citarasa. Jangan marah yer kak. Thanks again....lebiuuu!




AYAM GORENG BEREMPAH CAJUN
resipi : K.Nor@SecubitGaram
sumber : DayangJack@DapurKu SaYang

Bahan:
  • 1/2 ekor ayam ~ potong kecil dan toskan
  • 3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
  • 1 sudu besar cajun
  • 1 sudu besar serbuk cili kasar
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 sudu teh madu (DJ letak 1 sudu besar)
  • 1 sudu besar jus limau nipis
  • 1 sudu besar air
  • garam
  • minyak
  • 1 inci halia - ditumbuk (DJ tambah)
Cara:
  1. Campurkan kesemua bahan kecuali ayam dan minyak hdan gaul hingga sebati.
  2. Lumurkan pada ayam dan perap sekurangnya 1/2 jam
  3. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
  4. Hidangkan panas2.



13 comments:

Amie said...

uuiiii...sodapnya ayam bercajun nih...meleleh liur kita dibuatnya, cukuplah makan nasi lauk ni saja!

K.Nor said...

woww mengancam ayam tu dayang.. mesti lg sedap bila letak madu kan.. :)

aeinio said...

serupa menu berbuka semalam...

Mas said...

memang best ayam goreng ni...
sedapp bangatt...

HaSue said...

Best ratah..kmk lom cuba gik ngkah madu tok..mintak kmk seketul pakey sahur.hehe..
eh ktk makey broadband kah nek tok?knk streamyx ktk tek?

Diana @ Melley Mey said...

Assalamualaikum akak...
terus terliur tgk ayam tu akak.. mcm upin n ipin kata... Waaah ayam goreng... hehehehe.. mmg geram jer tgk ayam tu tau akak... cam nak ambik jer seketul..sedapnya tu

DJ Dayang said...

@Amie

tq. mmg btl tu...mkn nasik dgn lauk ni pun dh cukup. asik meratah pun yer... hehe

DJ Dayang said...

@K.Nor
bkn dlm resepi kaknor tu ade ltk madu kan?..dyg ltk lbh sket nk bg ade rasa pedas, masam, manis...hehe.
mekasih yer kak.

DJ Dayang said...

@aeinio

sedap kan lauk ni... hehe

DJ Dayang said...

@Mas
cedap2...akak sukeee.. :)

DJ Dayang said...

@HaSue

o tedah...dah habis dah koh ayam tok, Sue. x dapek den nk nolong...hehe

kmk makey broadband Celcom kinek tok. sblm tok, umobile. tp umobile lagik laju d tmpt kmk tok. esok lusak nk nukar makey yg lain jak.

DJ Dayang said...

@Diana @ Melley Mey

w'salam diana...

hehe..t'byg2 lak upin n ipin. Kalaulah dpt ambik terus dr skrin ni kan best kan diana...kang x psl2 hilang semua gambar...ekeke

Nur Misnan said...

kak dayang nih masak sodap2 jer

kena buat jugak ptg nih... hu3