Jeng3x!!...inilah sebenarnya menu berbuka hari ini...siap satu set nasi tomato.
Alhamdulillah....jadi gak plan nak masak hidangan ni walaupun macam2 plan kat kepala ni.
Resepi Nasi Tomato ni adalah mengikut citarasa dayang. Nak ikut, bolehlah mencuba yer...
bahan-bahan :
- 2 pot kecil beras (dayang guna beras biasa)
- air secukupnya
- 2 sb susu cair
- 1/2 labu bawang besar (dimayang halus)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 2-3 sm halia muda (dicincang)
- sedikit garam
- 1 helai daun pandan
- 2 biji buah pelaga
- 2 biji bunga cengkih
- 1/3 cawan sos tomato
- sedikit lada sulah
- 1 sb mentega/minyak sapi
- kismis kuning jika suka
- Cairkan mentega/minyak sapi di dlm kuali, tumis rempah, bawang besar, bawang putih, halia dan daun pandan sehingga wangi.
- Kemudian masukkan ke dlm beras yg sudah dituskan tadi. Masukkan air secukupnya. Masukkan tomato, garam dan lada sulah.
- Tanak seperti biasa.
- Apabila nasi dh nak hampir masak/kering, masukkan susu cair dan gaulkan rata2. Biarkan nasi sehingga masak.
- Taburkan kismis jika sudah masak.
No comments:
Post a Comment