Ayam Panggang Berkari

Buat Ayam Panggang Berkari untuk makan malam. Best!!!

Resepi Ayam Panggang Berkari

Bahan A :

• 1 ekor ayam sederhana (dipotong 4 dan dibersihkan)
• 3 sudu besar serbuk kari ayam
• 1 tangkai daun kari
• 1 kiub pati ayam
  
• 1 batang serai (ditumbuk)
• 1/2 inci halia (ditumbuk)
• 3 sk garam @ secukupnya
• 1 batang kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 300-400 ml air

Bahan B :

• 3 sudu besar gula pasir
• 125-140 ml air
• 2 sudu makan jus lemon
  

Cara-cara :

1. Rebuskan ayam bersama semua bahan A hingga 3/4 masak. Untuk bahan B, didihkan air dan larutkan gula.
   
2. Sediakan dulang pembakar yang dibalut dgn kertas foil. 
3. Susunkan ayam bersama lebihan kuahnya tadi dan panggang selama 10-15 minit. Suhu bergantung pd oven masing2.
4. Kemudian, keluarkan ayam, dan siramkan dgn sirap gula dan perahan jus lemon. Panggang lagi hingga masak sempurna.