Monday, April 11, 2011

Super Moist Eggless Chocolate Cake...lagikkk!

Buat lagi untuk disedekahkan kpd jiran. Kali ni bubuh siap2 dalam cup. Terima kasih tak terhingga buat kak Nor Ganu(jiran yg jauh tp dekat di hati) yg telah menjadi org pertama mencuba resepi kek nih...berbaloi2 kan kak??...hehe. 

Yang ni msh panas lagi tau..baru kuar dari oven...tak sabar2nk tunggu sejuk..daah kena ngap...heheh. 

Kalau nak buat untuk big family atau utk tetamu, DJ sarankan buat 2 adunan atau lebih. Resepi ada DI SINI. DJ menggunakan cup berukuran 5.5cm (saiz M) dan dibakar dengan menggunakan suhu 160C selama 35 mnit. Untuk 2nd trip, ambil masa 30 minit shj. O ya, serbuk koko cap Kijangku dah habis, jadi, terpaksa guna koko biasa jer. Jadi, kaler pun tak hitam sgt. Apa2pun, tetap sedaaaappppp!!

Kek eggless ni mmg beginilah kejadiannya (i likeee...). Walaupun ada berlakunya keretakan kesan dp gempa bumi tp x usahlah dipandang pada rupanya yer...hehe. Selamat mencuba!
at

30 comments:

  1. Anonymous10 April 2011 at 17:58

    assalammualaikum..

    dayang,saya nak tanya boleh?antara cuka dan jus lemon yg mana lebih elok utk kek ni..tqvm

    ReplyDelete
  2. DjDayang Jack10 April 2011 at 18:15

    @Anonymous

    w'salam,

    boleh...cuka dan jus lemon kedua2nya mempunyai fungsi yg sama dan kedua2nya elok utk kek. Cuma bg yg alergik dengan cuka, bolehlah guna jus lemon jer. Tapi kalau guna cuka dgn kuantiti sedikit, tak jd masalah. Kek pun tak ada rasa masamnya. In fact, dyg mmg sentiasa menggunakan cuka utk kek eggless mcm ni. hrp dpt bantu eh. tq.

    ReplyDelete
  3. K.Nor10 April 2011 at 18:29

    berbaloi2... memang teramat berbaloi.. bahan simple, proses pembuatan pun simple, bakar pun kejap jer.. hasilnya? super duper yummy!! hehe promote lagi :)

    dah la sedap, jimat lak tu tanpa guna telur dan rasanya kek yg eggless ni lagi sedap dan tak muak cam kek coklat biasa ... best :)

    ReplyDelete
  4. Chik Mimi10 April 2011 at 18:41

    waduh2x dah tirgado tambah pulak kena racun ngan kakak sifu

    ReplyDelete
  5. DjDayang Jack10 April 2011 at 18:51

    @K.Nor
    speechless bl dpt respon dr kak Nor. thanks a lot, kak. mmmuahh!

    ReplyDelete
  6. DjDayang Jack10 April 2011 at 18:52

    @Chik Mimi

    racun terbaekkk dari ladang....hehe. hai chik mimi..bl nk bersilat tu??...hehe

    ReplyDelete
  7. Mas10 April 2011 at 19:09

    ni yang tak sabar2 nak menerai kek coklat kak dayang ni....
    memikat hati betoiii

    ReplyDelete
  8. EmbunRosaliza10 April 2011 at 21:00

    Assalam dj ku sayang, hrp2 sihat n ceria selalu ya. nak kena cuba ni lain kali, menarik n gebusss je

    ReplyDelete
  9. Taufan Bin Ribut10 April 2011 at 22:35

    gluup!!!nak!!!!







    meh jemput datang blog..^_^

    ReplyDelete
  10. Kak Sam10 April 2011 at 23:26

    Jelesnya kat kek ni. Begitu femes sekarang ni.

    ReplyDelete
  11. Unknown11 April 2011 at 02:41

    amboi kak buat lagi ke?...haha tak dan sampai umah nk rasa kek pun dh abis.... laris sungguh kek yg mabeles ni yer kak...nanti nk kena cuba gak ni..hehe

    ReplyDelete
  12. Zalieda Zaliedana 11 April 2011 at 08:47

    Assalam kak,nnti msti ramai terjangkit virus kek nih..Mmg nmpak moist gile kek nih..

    ReplyDelete
  13. Nur Ede11 April 2011 at 09:29

    Assalam Dayang...
    Akak singgah lagi umah dayang nie.. terghuda betoi ngan Super Moist Eggless Chocolate Cake yang dayang buat tu... akak teringin betoi nak buat nie... akak copy resepi yerk... thanks Dayang...

    ReplyDelete
  14. DjDayang Jack11 April 2011 at 13:11

    @Taufan Bin Ribut

    dah singgah dah tq eh...lapo lg ker??..heheh

    ReplyDelete
  15. DjDayang Jack11 April 2011 at 13:12

    @Kak Sam

    bese2 jer tu..mane ade femesnya...heheh

    ReplyDelete
  16. DjDayang Jack11 April 2011 at 13:33

    @Nieza
    mmg patut dicube pun kek ni..nk buh dlm cup pun boleh..loyang pun ok..tp bdk2 ni kan mmg terpikat kek dok dlm cup...heheh...
    moga2 kena dgn citarasa nieza sekeluarga yer.

    ReplyDelete
  17. DjDayang Jack11 April 2011 at 13:35

    @Zaliedana

    hehe..xper, jangkitan virus sht xper...heheh. Mudah2an kek ni kena dgn selera si pemakannya... :)

    ReplyDelete
  18. DjDayang Jack11 April 2011 at 13:36

    @Nur Ede
    w'salam kak...

    silakan yer kak. no problem. moga2 sukses dan dpt menepati selera akak sekeluarga yer. tq sudi singgah... :)

    ReplyDelete
  19. Yatt Othman11 April 2011 at 14:52

    Hai Dayang, bole tanye x? Kenapa aritu I try wat kek super moist tu nie dia bantat ler...air sejuk tu means air sejuk dari aisbox ker air sejuk yg di suhu bilik ek??? Frust ler I wat x jdk...tolong2...tima kasih...

    ReplyDelete
  20. Wanieyra11 April 2011 at 15:14

    Kalau dah buat 2 kali sah kek ni sedop...nank try jugalah

    ReplyDelete
  21. DjDayang Jack11 April 2011 at 15:16

    @Yatt Othman

    hai..trm ksh sudi mencube resepi ni yer. Stkt yg dyg bereksperimen berkali2 dgn resepi ni, x penah plak jd bantat. Pertama, sukatan menggunakan cawan metrik dan bukannya cawan biasa. Pas tu, air sejuk tu kene btl2 air yg dlm peti ais. Dyg dh tulis kat bahan resepi. Ketiga, suhu oven kena pandai adjust sendiri sb kepanasan suhu bergantung pd jenis oven masing2. Jika suhu terlalu rendah, kek boleh jd bantat. Untuk makluman, dyg menggunakan oven Samsung model CE1100.

    harapjgn berputus asa yer. cuba lagi next time. tq.

    ReplyDelete
  22. Yatt Othman11 April 2011 at 15:46

    Tq Dayang, ok I akan cuba lg...jeles tgk U wat menjadi & cantik jek struktur kek tue...

    ReplyDelete
  23. DjDayang Jack11 April 2011 at 22:14

    @Wanieyra
    anak2 akak yg request kek ni berkali2..sb tu akak buat. lagipun senang dan sedaaap!.. nanti cube tau.. :)

    ReplyDelete
  24. DjDayang Jack11 April 2011 at 22:16

    @Yatt Othman

    u're welcome...semoga sukses yer. tq

    ReplyDelete
  25. Yatt Othman13 April 2011 at 09:42

    Hai Dayang, sori ler pepagi dh muncul ni...bukan ape I happy sgt sbb smlm I wat lg kek coklat super moist tanpa telur dr resepi tu MENJADI...jdk berbyk terima kasih yea atas tips2 yg diberi...thanks a lot.....

    ReplyDelete
  26. NADIAH FAUZI3 June 2011 at 23:59

    salam Tayang..saya dah try wat keke ni..tadi..tapi versi kukus..sbb takda oven... sy berani wat sbb dah tgok komen dr mbe blog tuk dayang..dia kata jadi..sy dah wat..rasa nye mmb sedap sgt2..tapi kek saya tak nek la..knp eak..???? sbb kukus ke..??? pastu nak tnya apa fungsi cuka atau jus lemon tu ye..??? terima kasih..sudi2 leh jengok blog sy, sy nak tunjukkan hasil nye jgk..leh komen2..huhu..

    ReplyDelete
  27. Anonymous10 June 2011 at 15:47

    salam..klu nk mskkn dlm cup brapa bnyk ea sukatan..tkt t'lebih plak dlm cup..tlg ea

    ReplyDelete
  28. DjDayang Jack10 June 2011 at 16:29

    @Anonymous
    w'salam..

    boleh ltk dlm 1/2 atau 3/4 dp saiz cup.

    ReplyDelete
  29. azita3 August 2011 at 16:02

    salam, saya dah cuba 3 kali buat kek nih tp dpt sikit sgt.. last buat utk ex-students sy dtg rumah, 3 org mkn habis, x sempat anak sy nak mkn.. huhuhu.. kalu di doublekan terus bahan2nyer ok x?

    ReplyDelete
  30. DjDayang Jack3 August 2011 at 17:29

    @azita

    w'salam...

    kek ni mmg bersaiz kecil. utk hidangan ramai2 kene doublekan adunan atau buat 1 1/2 adunan. kalo suke, gantikan minyak jagung dengan butter cair atau campur2.
    ape2pun trm ksh yer krn sudi mencube resepi ni. jgn serik tau... :)

    ReplyDelete

komen dan info amat-amat dialukan...terima kasih