Thursday, May 19, 2011

Dalca Vs Terubuk Masin Goreng Garing

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua...

Hari ni terlebih rajin nak buat dalca. Agaknya dh lama sgtlah kot x menyusahkan diri buat benda yg remeh temeh ni...hehe. Yalah kan, time rajin jer boleh masak mcm ni,  tu pun kalau masak set nasik beriani atau nasik tomato, lengkap lagi dgn menu2 lain spt ayam masak merah/beriani, acar, dan daging masak hitam...adehh, kecur liur dibuatnya...ermm...takyah cakap dah... :D

Dalca ni DJ buat stail tak pakai santan. Kalau letak santan, cepat bebenor basi. Jadi, utk menjadikan kuahnya pekat, DJ blend separuh daripada kacang dal rebus dan campurkan juga dgn buah keras. Hasilnya, mmg sedaaapp! 

Yang memaksa DJ buat dalca ni adalah disebabkan ikan terubuk masin. Pergghhh!...lagi mengancam plak rasanya. Tu yg buat x tahan tu....

Ikan ni DJ goreng garing2, pastu goreng sket bawang besar, then bubuh cili padi dan perah dgn jus limau kasturi...adeh2!, kecur lagikkk!....hihik. Makan dua jenis ni pun dah cukup...meh, kita layan dulu yer...nanti DJ update resepinya. 


at

15 comments:

  1. izahdaut19 May 2011 at 16:49

    waduh kak dayang. baru balik swak tak de buah tangan ikan terubuk tuk saya ke kak? tayang je tu..sedap nyaaa

    ReplyDelete
  2. Sal Saari19 May 2011 at 17:22

    terubuk masin...best wooo

    ReplyDelete
  3. DjDayang Jack19 May 2011 at 17:23

    haha..mek jah...jom dtg umah..akak bg 2 ekoq, nak x?... ;)

    ReplyDelete
  4. DjDayang Jack19 May 2011 at 17:24

    @Sal Saari

    mmg besttt! :)

    ReplyDelete
  5. Mas19 May 2011 at 18:09

    akak..bestnya makan dalca ngan terubuk masin tu....
    maunya bertambah nasi tu...

    ReplyDelete
  6. Unknown19 May 2011 at 20:34

    dayang sebut je fasal ikan terubuk masin kecur liur akak.. dan dan.. laparrrrrr....

    ReplyDelete
  7. Sheery Dream Cakes19 May 2011 at 22:40

    sedaapnya... terus ingat kat keluarga angkat kat kuching... sedap tu ikan terubuk tu...

    ReplyDelete
  8. Nadz Nazharzan20 May 2011 at 05:19

    Kak Dj..
    Lauk yg sedap. tgk ikan terubuk ni teringat my mom di kg.. dia suka ikan ni w/pun bnyk tulang..Yummy lauk tu..

    ReplyDelete
  9. nuanza20 May 2011 at 13:42

    tgk dalca..rasa lapar nasi minyak lak..huhuh

    ReplyDelete
  10. DjDayang Jack20 May 2011 at 14:09

    @Mas
    mau x menambah...sb tu ler akak tension ni...fahan2 jelah kan...hehe

    ReplyDelete
  11. DjDayang Jack20 May 2011 at 14:09

    @norlie
    dyg nengok gambar pun lapar gak kak...hehe

    ReplyDelete
  12. DjDayang Jack20 May 2011 at 14:11

    @Diana @ Melley Mey

    mmg sedap sgt..ikan ni msh baru..jd rasanya xlah masin sgt...

    ReplyDelete
  13. DjDayang Jack20 May 2011 at 14:13

    @Naz

    ermm...Naz org Srwk kerr?...

    Ikan ni mmg byk tulang..tp leh krn sedap sgt, akak hentam jer...hehe

    ReplyDelete
  14. DjDayang Jack20 May 2011 at 14:14

    @nuanza
    waduss!...sedap tu nasik minyak...adehh

    ReplyDelete
  15. Sheherazade20 May 2011 at 21:39

    Assalammualaikum sys dj

    waaa,dah lame xmkn terubuk masin

    ReplyDelete

komen dan info amat-amat dialukan...terima kasih