Pucuk Paku Goreng Belacan

Sedapnya dapat makan pucuk paku ni...dah habis nasik pun meratah lagi sampai licin. Memang mabeles!!!...

bahan-bahan :

• 1 ikat pucuk paku (dibersihkan)
• 3 biji bawang merah (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1 biji cili merah (ditumbuk)
• 2 biji cili api (ditumbuk)
• sedikit belacan bakar @ udang kering (ditumbuk)
  
• sedikit sos tiram
• sedikit garam
• air

cara-cara : Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk hingga terbit bau. Masukkan sos tiram. Masukkan sayur paku dan sedikit air. Tambah garam jika perlu. Kacau hingga masak.