Ayam Goreng Berempah III

Hari ni menu ayam lagi. Buat 1/2 ekor dan digoreng berempah tapi ada sedikit berbeza dgn cara berempah sebelum ni. Sebab tu lah dipanggil Ayam Goreng Berempah III. Oleh kerana kat rumah ni mmg hampir setiap hari makan ayam, jadi dayang kena kreatif supaya x berasa jemu.

Bahan-bahan :

• 1/2 ekor ayam (dipotong ikut suka)
• 1 sudu makan serbuk kari ayam
• 1-2 sudu makan serbuk cili
• 1 sdt serbuk rempah 5
• 1 sudu makan stok ayam
• 1 sdt serbuk paprika
• 1 sdt serbuk ketumbar
• 1 batang serai (ditumbuk)
• 5 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1/2 inci halia (ditumbuk)
• 1 sudu makan gula
• 1 tangkai daun kari
  
• garam secukupnya

Cara-cara : Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perap 1 jam sebelum digoreng.