Tumis Pegaga

Menu berkhasiat buat santapan tengahari td.

Bahan-bahan :

• 50 gm pegaga (dibersihkan dan dihiris)
• 2 biji bawang merah*
• 1 ulas bawang putih*
• 1 biji cili merah*
• sedikit halia*
  
• 1-2 biji cili api*
• 1/2 genggam ikan bilis*
• sedikit sos tiram
• minyak utk menumis

Cara-cara : Tumbuk kasar bahan2 bertanda *. Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan sedikit air. Akhir sekali masukkan pegaga. Kacau hingga masak.