Kerabu Mangga

Malam td hubby belikan mangga 3 kilo dgn harga rm3 dr kedai mamak. Dayang x pastilah ler nama mangga masam ni, yang kecik2 mcm buah kedondong. Semuanya dah masak tp rasanya tetap masam. Mmg sesuai utk buat sambal/kerabu mangga atau rojak.

Jadi, lunch tadi apalagi,..layan jer kerabu mangga ni....enak bangat!!

Bahan-bahan :

• 3 biji mangga masam (dihiris)
• 2 biji cili merah
• 4 biji cili api
• sedikit belacan bakar
• sedikit garam dan gula

Cara-cara : Tumbuk cili, garam dan belacan. Gaulkan bersama mangga dan gula. Hidangkan.