Laksa Sarawak ...terubat rasa rinduku

Mmg betul...kalau makan laksa Sarawak, mesti nak lagi dan lagi. Pasti ada yg mengidam dan rindu2an...hehe. Tu ler org kata...tak kenal maka tak cinta...belum cuba belum tau. Kalau dah cuba, mesti jatuh cinta. Itu pun bergantung pd kesedapan kuahnya. Sedap kuahnya plak b'gantung pd perencahnya..haa. Kalau perencah x sedap, maka tak sedaplah rasanya. Stkt nilah perencah yg biasa DJ guna ialah perencah/pes laksa Hj Manan. Mmg cukup rasa rempahnya. Tapi x bermakna pes2 laksa yg lain tu x sedap ye. Sedap tak sedap ni sebenarnya terlalu subjektif. Sedap pd tekak kita tp x sedap pd tekak org lain. Semuanya b'gantung pd citarasa masing2lah kan. :)

Biasanya kalau kehabisan stok perencah laksa ni, DJ akan buat pes sendiri..tu pun kalau larat. Tapi Alhamdulillah, sedap juga tau..mmg menepati citarasa DJ. Cuma bab2 nk merajinkan diri tu je yg payah sket...hehe. 

Oklah...laksa Srwk ni adalah menu yg dh lepas. Resepinya pun sebenarnya dah byk kali tayang. Tp saja2 nk buat promosi kot2 ada dlm kalangan pembaca di sini belum kenal lg atau belum pernah mencuba lg resepi masakan bumi Kenyalang ni kan. Kalau ada yg sudi nk cuba, bolehlah rujuk DI SINI ye. InsyaAllah resepinya lengkap dgn pes laksa (homemade), kuah, dan sambalnya sekali. Kalau dah ada pes yg instant tu jgnlah disimpan lama2 ye...marilah merajinkan diri...rugi kalau tak cuba...hehe.

perghhhhh!....sedapnyaaa!...kecur liurrr!

Terima kasih atas kunjungan anda semua....