Menu Iftar 7 : Resepi Ayam Goreng Berempah Cajun

Assalamualaikum.....

Bersiaran kembali setelah sehari tak dpt on9 gara-gara broadband tgh berpuasa...huhu. Malas nk citer lebih2 psl broadband no 1 nih...hanya mampuku lakukan ialah bersabar jelah dgn dugaan yg dihadapi....

Kpd pengunjung2 setiaku sekalian, terima kasih byk2 krn sudi singgah dan meninggalkan komen. Sekiranya ada kesempatan dan line ok, DJ akan reply komen anda k. TQ

Oklah...meh layan resepi yg dh lama masuk list nih. Baru semalam DJ buat. Terima kasih tak terhingga buat Kak Nor Ganu yg sudi mengirimkan resepi ni ke FB. Kak Nor dah tau kesusahan DJ takleh nk bukak blog smlm tu...thanks so much, kak. Sedaplah ayam ni kak. I likeeee!....cuma DJ ada tertambah sket jer bahan dlm resepi ni mengikut citarasa. Jangan marah yer kak. Thanks again....lebiuuu!

AYAM GORENG BEREMPAH CAJUN
resipi : K.Nor@SecubitGaram
sumber : DayangJack@DapurKu SaYang

Bahan:

• 1/2 ekor ayam ~ potong kecil dan toskan
• 3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
• 1 sudu besar cajun
• 1 sudu besar serbuk cili kasar
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu teh madu (DJ letak 1 sudu besar)
• 1 sudu besar jus limau nipis
• 1 sudu besar air
• garam
• minyak
• 1 inci halia - ditumbuk (DJ tambah)

Cara:

1. Campurkan kesemua bahan kecuali ayam dan minyak hdan gaul hingga sebati.
2. Lumurkan pada ayam dan perap sekurangnya 1/2 jam
3. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
4. Hidangkan panas2.