Tuesday, December 14, 2010

Crispy Banana Fritters (Cokodok Pisang Rangup)


Minum petang kami sekeluarga. Mula2 buat cokodok biasa. Lepas tu, datang lak idea nak buat stail gini. Pun tersangatlah sedap dan rangup pulak rasanya. Tak rugilah mencuba.

Jom layan resepi dgn gambar2 yg tak seberapa ni....hehe.


Crispy Banana Fritters

Bahan-bahan :
  • 1 cawan tepung gandum atau secukupnya
  • pisang secukupnya (dilenyek) - DJ guna pisang emas 5-6 biji
  • 60 ml susu cair
  • 1/2 cawan gula ( -/+ )
  • sedikit garam
  • breadcrumb / serbuk roti secukupnya
Cara-cara :
  1. Satukan kesemua bahan di atas kecuali breadcrumb dan sebatikan hingga gula hancur. Boleh tambah tepung jika perlu. Kemudian, ambil sesudu adunan dan bentukkan mengikut citarasa sendiri. Buat hingga habis.
  2. Salutkan atau golek2kan adunan tadi ke dalam serbuk roti. Sejukkan sebentar.
  3. Panaskan minyak utk goreng terendam. Gorenglah hingga keemasan. 
Sebelum digoreng. 

Sedap dimakan panas2. Tapi alahai, tak cukup gak rupanya...nxt time kena buat byk2!

Cokodok klasik....buat lembik2 sket barulah sedap!

10 comments:

  1. salam

    waaa sedapnya,amazing

    nti nak cube ;)

    ReplyDelete
  2. @Peri PiA

    w'salam...tq. No problem. Boleh dicuba, silakan yer.

    ReplyDelete
  3. sy tgh suka makan cekodok skrg ni. sabtu ngan ahad lepas breakfast cekodok 2 hari berturut2. nnt nak cuba jugak cara dayang ni...

    ReplyDelete
  4. @Yati Ali

    wah! rajin btl buat cokodok 2 hr bturut2...hehe..kat umah ni lak ikut mood. tp bl dah buat, tak cukup pulak...hehe

    resepi ni simple je. boleh ler cube jika sudi. tq so much.

    ReplyDelete
  5. wah kak..idea yang bagus..mesti cuba nih..

    ReplyDelete
  6. salam DJ..membuka selera ni lagi lah skrg musim hujan2 kan. idea baru sgt memuaskan hati. nnt nak cuba gak lah. ank2 ada kat rumah musim cuti skola ni. memasing mmg selalu lapar jer... hihihi

    k.ct mintak amik resepi lah ya DJ. mintak halal ya :)

    ReplyDelete
  7. @CT Delima

    w'salam kak CT. betapa rindunya kat akak tau. bl nk updt? miss la dgn ur food esp the cakes...hehe.

    yalah kak, kalo ade anak2 kat umh, mcm2 benda nk jamu kan...sila2lah cuba resepi x seberapa ni..moga2 dpt memenuhi selera yer kak..tq sudi singgah...

    ReplyDelete

komen dan info amat-amat dialukan...terima kasih