Daging Kicap Lada Hitam

Salam....

Rasa2 dah agak lama juga tak tayang n3 makan2 walaupun sebenarnya taklah lama sgt pun. Perasaan jer tu...hehe. Tapi sebelum tu nak buat pengumuman sikit yer. Kpd rakan2 serta pengunjung2 setiaku, mulai saat ini blog ini adalah khas utk blog masak2 yer. Yang tak berkenaan termasuklah n3 besday anakku sebelum ni akan dipindahkan ke link baru. Dah pindah pun...hihik. Ini adalah keputusan muktamad dan kehendak diri sendiri. Saja tak nak campur adukkan n3 masak2 ngan hal2 lain. Lagipun hampir 95% posts yg ada di sini adalah berkenaan dgn masakan...therefore, i'm going to make it 100% khas utk blog masak2 jer lah. Jadi, silalah singgah  ke link baru ini  http://dayangdj.blogspot.com jika sudi. Terima kasih.

Lunch tadi masak ringkas jer. Salah satu menunya ialah daging kicap lada hitam. Yang ni lah sempat di shoot. Yang lain dah nak tinggal pinggan. Apa2pun daging masak berlada hitam ni mmg masakan kegemaran keluarga sejak dulu2 lagi. Cuma kadang2 bahan2nya mengikut stail dan citarasa masing2. Resepinya ringkas jer. Tak memerlukan banyak bahan. Yang penting sedap.

Bahan-bahan :

• daging lembu
• bawang merah
• bawang putih
• lada hitam
• halia
• lengkuas
• kicap pekat
• kicap cair
• sos tiram
• cili padi/cili merah
• air asam jawa
• garam dan gula