Sayur Buncis Dayang_Jack

Salam semua....apa khabar? Harap2 semuanya sihat dan ceria selalu di samping tugas seharian...Sekali lagi dyg memohon maaf atas kelewatan meng'update' blog yg hampir 2 hari terbiar begitu shj. Bukan disengajakan, tetapi semalam dyg terlalu sibuk melayan si princess yang sedang demam, tak pergi sekolah. Bawak dia pergi klinik. Doktor kata kemungkinan dia terkena demam campak sebab ada ruam dan gatal2 di badannya. So, doktor bagilah ubat 4 jenis termasuk ubat antibiotik. Dapatlah MC satu hari. Nasib baiklah hari ni cuti. Sepanjang harilah dyg tumpukan perhatian kat budak ni. Dia ni kalau sakit mengalahkan adik dia lagi. Nak kena layan mcm puteri. Manja melampau2. Sebab tu lah aktviti di alam siber ni dihentikan buat seketika. Alhamdulillah, setelah penat lelah menjaga princess, hari ni dia dh kembali sihat seperti biasa. Ruam2 dan gatal2 pun dah hilang. Tapi still makan ubat gak hari ni sehingga dia betul2 pulih. Begitulah ceritanya.....

Ok, menu yg sedang berposing adalah menu semalam. Sayur buncis yg tak pernah jemu dimakan. Dayang suka masak cara begini sb kena dgn taste.

Bagi sesiapa yang berminat, bolehlah mencuba resepi ini yer.

Bahan-bahan :

• 10-12 batang buncis (dipotong menyerong)
• 1 batang lobak merah (dipotong bulat)
• 2 biji cili merah*
• 1 labu bawang besar saiz M *
• 2 ulas bawang putih*
• 1/2 sudu besar udang kering*
• 2 sb susu cair
• sedikit garam
  
• 1 sdt gula
• minyak utk menumis

Cara-cara : Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga kering. Masukkan buncis dan lobak merah. Kacau lagi. Masukkan susu cair dan sedikit air. Perasakan dgn garam dan gula.