Sambal Telur Kacau

Hari ni tak taulah nape payah betul nak makan padahal lauk dah masak. Cuma tekak ni jer yg tiba2 jd cerewet plak...finally, dyg dapat idea mcm mana nak naikkan selera...inilah dia...Sambal Telur Kacau....waduh3! enak bangat! makan dgn nasi panas lagi tuh...budak-budak dah makan nasi goreng dan ayam bakar...ok la tu....

Sambal Telur Kacau

Bahan-bahan :

• 3 biji telur
• 1-2 sudu makan cili kisar
• 1 ulas bawang putih (diketuk)
  
• sedikit lada sulah
• sedikit garam
• 1/2 labu bawang besar (dihiris)
• minyak utk menumis

Cara-cara :

1. Satukan telur dgn garam dan lada sulah di dalam satu bekas dan pukul sedikit.
2. Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bawang putih dan cili kisar hingga pecah minyak.
3. Masukkan bawang besar.
4. Akhir sekali masukkan telur sambil dikacau hingga masak.
5. Hidangkan dgn nasi panas. Sedap!!!