Homemade Mayonise

Semalam btl2 dlm sejarah. dayang tak sentuh sebutir nasi pun krn dh nekad nak turunkan berat badan at least 2 kg. So, dayang makan sayur dan buah-buahan shj. Terbabas gak dgn a sliced of cheesecake...hehe. tapi ok ler tu. mlm tu plak, try ler buat salad tomato. the problem was, i forgot to buy a dressing salad....nk pergi ke kedai, terasa malaslah pulak. Finally, dayang try buat mayonis sendiri. Anda pernah buat mayonis sendiri tak?...kalau x pernah, jom kita cuba!

Bahan-bahan : (untuk sebotol kecil)

• 2 biji telur
• 1/2 sk garam
• 2 sb jus lemon
• 1 sb gula halus
• 200 ml minyak kacang soya

Cara-cara :

1. Sediakan mixed bowl
2. Pukul telur bersama garam, gula dan jus lemon sehingg fluffy. Pukul lama sikit.
3. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga habis dan menjadi mayonis.
4. Simpan di dlm bekas kedap udara dan sejukkan. Mayonis ini tidak ada bahan pengawet dan hanya boleh bertahan utk bbp hari shj.
   

Mudah je, kan?...Selamat Mencuba!

Inilah dia Salad Tomato yang menjadi santapan dayang pd sebelah malamnya. Dayang guna tomato kecil/baby tomato, daun salad campuran dgn sentuhan mayonis buatan sendiri. Sedaap!!!