Friday, August 21, 2009

Udang Goreng

Inilah lauk udang yang interframe nasi ayam tadi....memang sedap dan goreng pun bukan goreng kosong je tu tau...hehe.

Inilah resepinya yer jika berminat. Selamat Mencuba!

Bahan-bahan :
  • 300 gm udang (dibuang kulit dan dibersihkan)
  • 3 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1/2 inci halia (dikisar)
  • 1 sk lada sulah
  • 2 sb sos lada hitam
  • 1 sudu makan jus lemon/limau nipis/limau kasturi
  • 1 sb sos cili
  • 1 sb kicap pekat
  • garam dan gula secukupnya
Cara-cara : Perapkan udang bersama bahan2 di atas selama 1 jam. Kemudian digoreng tetapi jangan terlalu lama (lebih kurang 30 saat shj)

No comments: