Sunday, April 12, 2009

Kacang Panjang Goreng

Masak simple jer hari ni.....sayur kacang panjang, buat kari ayam sikit atas permintaan princess, goreng ikan puyu pekasam dan sambal belacan.

Kacang Panjang Goreng
Bahan-bahan :

  • 6-7 batang kacang panjang
  • 4 biji bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1/2 labu bawang besar (dimayang)
  • segenggam udang kering*
  • 2 batang cili merah*
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1/2 sk serbuk kunyit
  • minyak utk menumis
Cara-cara :
  1. Kisar bahan bertanda *.
  2. Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan kisar td hingga wangi.
  3. Masukkan serbuk kunyit dan kacau lagi.
  4. Masukkan kacang panjang, sos tiram dan bawang besar. Kacau hingga masak.

No comments: